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新华社杜塞尔多夫3月20日电财经提醒:中国酒类公司以质量和创新加快国际化步伐

新华社记者沈忠浩

杜塞尔多夫国际葡萄酒和烈酒展览会19日落下帷幕。 3天的展览会吸引了来自140多个国家和地区的6万多名参观者,参展人数超过6900家。 参展的中国酒类公司以丰富的形式向国际经销商展示中国酒的质量和特色,更加自信地积极推进国际化战术。

快讯:中国酒类公司用品质和革新加快国际化步伐

在张裕企业品牌展位上,参展公司陈列了1个张裕解百纳产品和9个外国同类产品,邀请业界专家盲品,根据口感、气味等进行评价。 这场小型盲品比赛使许多世界葡萄酒大师对中国葡萄酒有了新的直观认识。

评委之一、葡萄酒大师帕特里克·施密特让新华社记者发现,虽然此前对中国葡萄酒没有特别的印象,但这次的盲品让中国葡萄酒在口感等许多方面很有竞争力。

烟台张裕葡萄酒酿造股份有限公司总工程师李记明认为,中国葡萄酒得到世界的认同,靠的是质量。 我们多次标记国际标准,经过多年的努力,建立了从葡萄原料到酿酒技术再到产品质量服务的全程技术标准体系。

比起欧洲葡萄酒的迅速发展历史,中国葡萄酒更是后起之秀。 因此,突出特色、大力创新成为我国葡萄酒公司参与国际市场竞争的普遍选择。

中粮名庄荟国际酒业有限企业长城企业品牌出口业务负责人李长征表示,中国地域广阔,葡萄品种和产区多样化使中国葡萄酒具有多样和优势的口感和香气。 在这个过程中,葡萄栽培技术的进步和酿酒技术的优化创新至关重要。

快讯:中国酒类公司用品质和革新加快国际化步伐

中国宁夏产区海拔高、气候干燥、土壤石质多,是当地酿酒葡萄品种特有的特色。 世界其他产区几乎没有这样的条件。 德国侍酒师弗兰克·默对记者说。

李明告诉记者,去年张裕推出了世界第一款赤霞珠干白葡萄酒,打破了业界用赤霞珠葡萄酿造红酒的惯例,给外国顾客带来了崭新的感受。 事实上,不同于欧洲以前传来的葡萄酒的口感是更多西方客户喜欢中国葡萄酒的重要原因。

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除了质量和创新之外,中国酒类公司在走出去的过程中还注重提高品牌曝光度,经常讲中国酒的故事。

在洋河企业品牌的摊位上,五颜六色的鸡尾酒一杯就吸引了众多参观者品尝。 作为第一次参展的中国白酒公司。 江苏洋河酒厂股份有限公司国际贸易部代表郑晨表示,中国白酒在欧洲和北美的认可度和接受度还没有提高。

通过用白酒制作鸡尾酒,我们可以让西方客人适应白酒的口感,激发他们对中国白酒的乐趣。 以在英国等地举办调酒师为契机,向当地人介绍了中国的白酒文化。 郑晨对新华社记者说。

李长征表示,除了积极亮相国际顶级酒展外,长城企业品牌今年还将加大与欧洲终端用户直接接触的力度,通过与餐饮公司的合作,在欧洲开展中国酒与中国菜相结合的宣传活动。

奥地利酿酒师伦茨·莫泽认为,中国葡萄酒公司具有战术眼光和执行力。 他说:“在与张裕合作的过程中,我们在欧洲市场积极讲述中国葡萄酒的故事,越来越受到欧洲葡萄酒专业媒体、高级餐厅和顾客的认可。

荔枝酒制造商广东祯州集团有限企业执行董事严玲告诉记者,荔枝酒在中国丰富,是欧洲稀缺、名贵的水果,是突出荔枝酒特色、定位荔枝酒优势、推进荔枝酒向欧洲营销的重要战略。

新华社记者观察到,一方面加速中国酒企业走出去,另一方面牢牢拉动中国市场。 各参展公司普遍表示,中国市场是根本,海外市场锦上添花。 中国的成本上升使中国的酒类质量面向中高级,这使中国酒更加自信地走出去。

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