江西省太阳红茶业有限公司总经理、九江市太阳红野生茶研究院院长李义全-新华快报网

荒陬蕴珍，野茗开新

——访江西省太阳红茶业有限公司总经理、九江市太阳红野生茶研究院院长李义全

在赣西北幕阜山脉的深处，武宁太阳山宛如一幅漫染千年的水墨长卷。三万五千余亩原始森林终年云雾缭绕，在海拔六百至一千三百米的山岩之间，百年古茶树深扎于烂石砾壤之中，历经风霜，默默吸收着天地精华与灵气，孕育出世间罕见的野生茶珍。这里曾是明清古茶道上的重要驿站，往日茶队往来不绝，茶香一路飘往汉口；后来却一度归于寂静，优质野生茶藏于深山，少有人发现。直到一位返乡创业者归来，才让这片沉睡的茶山重新苏醒。

这位游子便是武宁人李义全。身为国家高级评茶员、首批国家乡村工匠名师、全国百强乡土人才，他更像是一位中国野生茶产业的开拓者与引路人。2018年，已过知天命之年的他，带着对故乡的眷恋与对野生茶的深深敬畏，回到故土创办了江西省太阳红茶业有限公司，决心将“纱坦太阳红”品牌发扬光大，从此全心投入到了野生茶产业的漫漫征途。

当时，野生茶产业仍是一片空白领域：没有专属的产品目录，缺乏行业标准，更无认证体系的支撑，前行之路仿佛笼罩在浓雾之中。但李义全内心始终坚定，他相信太阳山的绿水青山之中蕴藏着金山银山，野生茶这一独特品类，必将会迎来属于自己的黎明。

从2018年向国家认监委申请为野生茶设立单独产品目录并于次年成功，到2020年获得全国首张野生茶有机认证证书；从牵头起草省级标准、参与制定国家级行业规范，到建立国内首个中国野生茶展馆，推动了“三茶统筹”的发展格局，李义全以匠心为笔、以生态为墨、以产业为纸，一步一步地绘就了中国野生茶产业从无到有、由弱至强的成长画卷。他不仅让太阳山的野生茶走出了深山，香飘粤港澳，走进大京城，更将野生茶打造成乡村振兴的富民产业，成为习总书记“绿水青山就是金山银山”理念的鲜活注脚，也以实践来印证了 “三茶统筹”对于茶产业高质量发展的关键引领作用，为中国茶产业的高质量发展，开拓了一条独具特色的差异化发展道路。

擎标准以正名启产业于鸿蒙

在我国茶产业数千年的发展长卷中，野生茶虽早有笔墨记载，却长期处于一种“有名无分”的朦胧境地。它隐于深山，常被混同于普通的“野茶”，既无专属的身份目录，也缺乏统一的品质标尺，更没有权威的认证体系为其正名。其独有的生态禀赋与风味精华，也被掩埋在了浩瀚的茶海之中。而李义全的出现，就如同一束穿透迷雾的光，他以拓荒者的视野与魄力，为野生茶逐步完成了“正名”、“立户”与“定标”的漫漫征程，亲手开拓出了一条独属于它的发展道路。

李义全与野生茶的缘分，深植于童年的山野记忆。在太阳山下长大的他，自幼便跟随长辈穿梭于茶山之间，采青、制茶、吆喝售卖，那“绿丛遍山野，户户有茶香”的光景，是他生命里最温暖的底色。太阳山上得天独厚的自然环境，滋养了野生茶的卓越灵性——这里森林如盖，云雾常伴，洁净的气候与富含矿物质的土壤，构成了茶树自然生长的完美秘境。然而，随着古道沉寂，这些深藏的茶中珍品也渐渐被时光遗忘，只剩下零星农户偶然采摘，难以汇聚成潮。

2018年，已在商界有所建树的李义全，怀着对故土的深情毅然返乡，立志去唤醒这片沉睡的山野宝藏。他清醒地认识到，要让野生茶真正走出深山，首要之事就是为其赢得合法的“身份”。那时的市场，野生茶尚无独立品类，只能隐匿于普通茶叶之中，不仅价值被严重低估，而且还面临着认证无门、评定无据、标准空白的重重困境。李义全内心深信，野生茶生于天然，品质卓然，必须拥有自己独立的地位与名分。

于是，2018年岁末，李义全以江西省太阳红茶业有限公司的名义同认证机构合作，正式向国家认监委提交了申请，恳请将野生茶列为独立产品类别。这是一条无人走过的路，过程艰难可想而知。他带领团队整理了大量的实证资料，从资源普查到品质检测，从历史文献到产业前景，反复奔走，据理陈情。终于，这一切辛勤的耕耘得到了回响，2019年11月，野生茶成功纳入到国家产品目录。这为公司的发展铺平了道路，更让全国百万亩野生茶资源有了正式的名分，惠及了数十万茶农。

自此，身份既明，品质认证与标准建立也不容忽视。李义全始终将品质视为生命，坚持野生茶“一年只采一季春芽”的铁律，让茶树得以休养生息。2020年5月，太阳红茶业荣获全国首张野生茶有机认证证书，这一突破如同一声春雷，震醒了整个行业，也被江西省委宣传部领导赞为“这是中国茶界划时代的重要标志”。此后，多项权威认证接踵而至，为产品筑起了坚实的品质长城。

在标准建设上，李义全更是展现了行业先行者的担当。他深刻理解，没有标准，产业便如无根之萍。2020年，企业作为主要起草单位参与制定《全国野生茶行业标准》，他所强调的远离人居、杜绝干预、明确海拔与理化指标等核心主张，均被采纳。随后，他又牵头起草省级标准，并率先发布企业标准，逐步构建了从企业到国家，层层递进的标准体系。这套体系为野生茶产业设立了清晰的准入门槛与品质标尺，引领该产业告别往日的混沌，走向了规范。

如今，“纱坦太阳红”野生茶凭借严苛标准监督下的优良品质，不仅通过了严苛的“圳品”认证，更是九江市茶产业唯一获此殊荣的品牌，成为当地茶产业的一张闪亮名片，还实现了武宁县在此项认证上零的突破。

在开拓事业的同时，李义全始终怀揣着对自然的深切敬畏。他组织团队深入山野，对野生茶资源进行了系统的普查，设立野生茶资源保护基地，建设资源圃与野生茶优良品种选育基地，对珍稀的古茶树实施挂牌保护。这些举措不仅守护了野生茶的基因库，还为产业的未来留下了希望的种子。

回首七年征程，从籍籍无名到确立身份，从品质认证到标准构建，李义全一步步将野生茶产业引向了光明。他的拓荒，让太阳山的茶香飘向远方，更为中国野生茶产业迎来了晨曦，诠释了一份立足山野、敢为人先的实干精神。

秉三茶以统筹立一叶而兴邦

如果说前期的拓荒为野生茶产业奠定了基石，那么之后的匠心之路，则真正赋予了它飞跃的灵魂与高度。李义全始终秉持“统筹茶文化、茶产业、茶科技”的发展理念，创造性地构建了“一站两院三中心”的格局，以文化铸魂、以产业固本、以科技振翅，引领“纱坦太阳红”成长为全国野生有机茶领域的高端典范。

茶文化是品牌的血脉与灵魂。李义全深信，要打动人心，需要卓越品质，更需要文化的浸润。为此，他致力于挖掘、梳理与活化野生茶的文化脉络，让每一片茶叶都浸透山野的故事与匠人的温度。

作为深耕文化的标志，全国首座“中国野生茶展馆”在九江太阳山野生茶基地落地建成。馆内系统陈列着野生茶的历史源流、资源图谱与工艺变迁，从古老的制茶器具到珍贵的茶树标本，从详实的检测报告到满墙的荣誉见证，无声述说着这片树叶的千年传奇。此外，游客在此还可以亲手体验非遗制茶，或循迹探访古树，在可感、可触、可品之中，深切感受野生茶的生命力与文化厚度。

为了让文化传播更具生机，李义全不断探索新颖的形式。他推动创作了省内茶企首支品牌主题歌曲，用旋律传递理念；发起面向全国的产业园楹联征集，收获了万余幅佳作，让茶香萦绕于墨韵书香。此外，他正在发起筹划编撰出版《中国野生茶》一书，以此种方式让尘封的茶故事重新焕发光彩。这一系列举措，使得深山里的茶文化一步步地走向公众，极大地提升了品牌的内涵与魅力。

茶产业是品牌立足的根本。李义全以市场为舵，以品种创新为帆，以融合发展为径，持续推动了产业的提质升级。在品种培育上，公司成功选育并申报了源自本地原生种的“太阳红1号”，其抗逆性强、内含物丰富，成为武宁首个自主培育的野生茶新品种，为其特色化发展扎下了深根。

产品体系也日益丰满。团队成功开发出野生有机红茶、绿茶、白茶三大类，形成了定位高端的书香茶香丛书系列，以及更贴近大众的野韵茶韵藏书系列。其中，“纱坦宁红”野生有机红茶以其工艺之精、香气之幽、滋味之醇、耐泡之久，屡获“中茶杯”茶王奖、世界红茶大赛金奖等顶级荣誉；新推的“纱坦天香”野生有机白茶，融合传统技艺与现代科技，也迅速赢得了市场青睐，重新定义江西好白茶、获得中国中茶杯金奖的突破。这些产品矩阵，充分展现了野生茶天然、健康、珍稀的核心价值。

与此同时，李义全还积极探索产业融合之路。通过开发茶旅线路、举办文化节庆，让茶叶与旅游、康养、文创紧密相连。在“公司+合作社+农户”的模式带动下，当地两百多名农民实现了家门口就业，年均增收可观。野生茶产业真正成为了乡村振兴的有力引擎，印证着“一片叶子富一方百姓”的生动实践。

茶科技则为品牌插上了腾飞的翅膀。李义全坚持科技兴茶，推动产学研的深度融合，为产业注入强劲的动能。公司依托专家工作站、野生茶科技小院、市级研究院等平台，与多家高校及科研机构紧密合作，构筑了坚实的研发转化体系。

在科研攻关上，团队完成了对武宁高山野生茶品质成因的系统解析，科学证实了其茶多酚、茶黄素等核心成分显著高于普通茶，为产品的独特风味与健康属性提供了坚实依据。在此基础上开发出的野生红/白茶速溶产品，还被列为重点推广项目，市场前景十分广阔。

在知识产权保护与成果转化方面，同样硕果累累。近年来，公司在加工工艺、养护技术及设备改良等方面获得了多项专利，突破了产业化中的关键瓶颈。公司还建有专业实验室和种苗选育基地，通过克隆技术培育优质茶苗，并计划无偿提供给业内的伙伴，以期共同助推产业的规模化发展。

文化赋予了温度，产业奠定了根基，科技擘画了未来。在“三茶统筹”的引领下，“纱坦太阳红”的品牌影响力与日俱增，相继成为国家级论坛指定用茶，入选中国农业品牌目录，连续跻身茶企品牌价值百强，品牌估值已近三亿元。这一系列荣誉的背后，都是李义全对匠心的持久坚守、对品质的极致追求，以及对一份产业深深的担当。

护青山为金山泽乡土而致远

“绿水青山就是金山银山”——在武宁太阳山的层峦叠翠之间，这一理念不再只是一句响亮的口号，而是化作了一片叶子的生动实践。李义全始终将生态优先、绿色发展置于核心，把野生茶产业深深扎根于生态保护与乡村振兴的土壤中，走出了一条生态、经济与社会效益和谐统一的可持续发展道路，真正让满目青山变成了富民兴村的“幸福靠山”。

太阳山的纯净生态，是野生茶产业赖以生存的生命线。李义全始终奉行“保护为先、合理开发”的原则，实现了产业发展与自然滋养的良性共生。他提出所有茶农都要恪守“一年只采一季春芽”的原则；在追求产量与速度的时代，这份克制便显得尤为珍贵。在他看来，每一株野生古茶树都是山林生态中不可分割的一部分，过度索取会损害它们蓬勃的生命力。让茶树在夏秋冬三季自由生长、休养生息，不仅是为了留存茶叶最本真纯粹的山野气韵，更是对太阳山整体生态平衡的最有效的守护。

自然的慷慨回赠。太阳山野生茶以其无可挑剔的纯净品质，赢得了多项权威有机认证，成为了消费者心中绿色与健康的代名词。而日益优美的生态环境，也让太阳山成为了全国茶人梦寐以求的向往。为了科学规划这份自然遗产，李义全带领团队走遍了太阳山的沟壑岭峦，完成了对野生茶树资源的系统性普查，绘制出了第一份详实的资源分布图谱。每一株被记录在册的古树都拥有了自己的“身份证”，并将接受定期的监测与呵护。公司设立的两处茶叶资源圃，如同活体的基因库，系统地保存着本地优质的茶树种质资源，为未来的品种选育与生态保护提供了科学支撑。在生产中，他们严格遵循自然农法，拒绝任何化肥与农药，完全依托太阳山丰富的生物多样性来维持茶山的生态平衡，让茶山自成一方小生态。

这份对生态的虔诚坚守，最终赢得了发展的无限可能，茶旅融合的模式进一步彰显了生态价值。李义全用行动印证了一个朴素而深刻的道理：保护生态，就是保护最根本的生产力。

与此同时，李义全始终铭记着一个农民企业家的社会责任，力求将野生茶产业打造成为助推乡村振兴的强劲引擎。通过产业赋能、就业带动和技艺传承，他让越来越多的农民在家门口享受到了产业发展的红利。

在就业带动上，通过“公司+合作社+农户”的模式，为当地创造了大量就业岗位。每逢采茶季，数百名村民便能在熟悉的山水间劳作，并获得可观的劳动报酬。公司还提供系统培训，以此来提升茶农们辨识、管护和采摘野生茶的技能。多年来，公司已带动农户增收，让数百个家庭的生活因这一片叶子而焕然一新。

作为“国家乡村工匠名师”，李义全将技艺的传承视为己任。他开设了系统性的培训班，毫无保留地将自己钻研、改良的野生茶加工技艺传授给乡邻。这套融合传统宁红工艺与现代创新的精细工序体系，已培育出上百名掌握核心技能的本地茶农，成为武宁茶产业升级的中坚力量。此外，公司与高校合作设立实习基地，为专业人才提供了源头活水。

在产业赋能层面，李义全则着眼全局，积极推动武宁野生茶产业的抱团发展。他牵头复兴“武宁宁红”公共品牌，整合县域内数十家茶企力量，共同提升市场竞争力，助力产业规模化起步；并牵头制定各级行业标准，引导产业走向规范化、高品质的发展道路，让“武宁野生茶”的品牌形象愈发闪亮。

如今，李义全的目光望向更远的地方：进一步开拓高端市场，让源自太阳山的野生茶融入更多高品质的生活场景，传递其独特的生态意蕴和文化内涵，让这一份自然的慷慨馈赠走进更加广阔的天地；积极引领行业的规范发展，全力推动省级标准广泛应用，带头推动深入参与国家级野生茶系列标准的构建和提升；建设质量检测与追溯中心，筑牢品质防线，实现从茶山到茶杯的透明化，借助科技的力量来守护每一片茶叶的天然本真；实施人才引育计划，继续强化人才队伍建设，通过校企联动、行业共育等方式，培养出既懂生态保护、文化传承，又擅长产业运营和科技创新的复合型人才，为野生茶产业的可持续发展注入源源不断的活力。