扎根乡村产业，绽放青春光彩——广州南洋理工 “点橘成金” 团队以创新赋能柑橘产业振兴

       当青春的活力邂逅乡村振兴的机遇，便能碰撞出别样的火花。广州南洋理工职业学院 “点橘成金” 团队，一群年轻的大学生扎根柑橘产业，以技术创新为核心，以助农兴产为目标，攻克低酯果胶提取技术难题，推动柑橘废弃物高值化利用，让小小柑橘成为乡村产业振兴的 “新引擎”，也让青春在服务乡村的实践中绽放出绚丽的光彩。

       这支团队的诞生，源于对乡村产业发展的关注与思考。我国是柑橘生产大国，广东更是柑橘优势产区，柑橘产业是当地许多乡村的重要经济支柱。但在产业发展过程中，深加工环节的薄弱却让产业发展遭遇瓶颈，大量柑橘皮渣、残次果被丢弃，产业增值空间有限，而高附加值的低酯果胶提取技术长期被国外垄断，国内市场难以自主供应。看到这样的现状，广州南洋理工职业学院的学子们萌生了用技术改变现状的想法，在学校的支持下，“点橘成金” 团队正式组建，踏上了助力柑橘产业振兴的道路。

       团队成员们深知，技术研发不能脱离实际，只有扎根产业一线，才能研发出真正符合需求的技术。为此，他们走出校园，深入全国多个柑橘主产区开展调研。无论是偏远的橘园，还是忙碌的加工厂，都留下了他们的身影。他们与橘农促膝长谈，了解橘农在种植、销售过程中的难题；与企业负责人深入交流，探讨柑橘加工产业的发展方向；查阅大量行业资料，学习国内外先进的技术和经验。数月的调研，让团队对柑橘产业有了全面而深入的了解，也为后续的技术研发奠定了坚实的基础。

       技术研发的过程，是一场充满挑战的攻坚之旅。传统的果胶提取技术存在诸多弊端，提取效率低、污染大、纯度不足等问题，都成为团队需要解决的难题。团队成员们凭借着扎实的专业知识和敢闯敢试的创新精神，在实验室里反复试验，不断探索新的技术路径。他们尝试将不同的提取技术进行融合，不断优化技术方案，从工艺设计到细节打磨，每一个环节都精益求精。

       面对一次次的试验失败，团队成员们从未轻言放弃，他们相互鼓励、相互支持，一起分析问题、解决问题。在专业指导教师的悉心指导下，团队终于取得了突破，独创出超声波联合果胶酶提取低酯果胶技术。这项技术成功克服了传统技术的种种弊端，实现了低酯果胶的绿色、高效、高纯度提取，研发出的产品品质优良，通过了多项权威认证，可广泛应用于食品、医疗、日化等多个领域，成功填补了国内市场的空白，为国内柑橘深加工产业发展提供了新的技术支撑。

       技术研发成功后，团队始终坚持 “技术为民、产业助农” 的理念，积极推动技术成果向乡村产业转化。他们深入广东各地的柑橘产区，与当地的合作社、农户和加工企业建立深度合作，探索出多方共赢的产业发展模式。团队收购当地的柑橘皮渣和残次果，将其转化为生产低酯果胶的原料，让这些原本被丢弃的 “边角料” 产生了高附加值，既解决了当地的废弃物处理问题，又为农户和企业增加了收入。

       为了让当地柑橘产业实现长远发展，团队还为当地提供全方位的技术支持和产业服务。他们帮助当地整合产业资源，成立柑橘供销合作社，让分散的橘农形成发展合力，提升了当地柑橘产业的组织化程度；为橘农提供种植技术指导，推动柑橘种植标准化、绿色化，提升柑橘品质；为加工企业提供技术升级服务，帮助企业优化加工工艺，延伸产业链条。在团队的助力下，当地的柑橘产业摆脱了以往 “只卖鲜果” 的单一模式，走上了深加工、高附加值的发展道路，越来越多的橘农享受到了产业发展的红利，乡村经济也因柑橘产业的升级而焕发新活力。

       从校园到乡村，从实验室到田间地头，广州南洋理工 “点橘成金” 团队的青年学子们，用专业知识破解产业难题，用实干行动助力乡村振兴。他们以青春之我、奋斗之我，在乡村振兴的广阔舞台上实现了个人价值，也为乡村产业发展注入了青春动能。未来，这支团队将继续扎根乡村产业，不断优化技术和产业模式，持续推动柑橘产业转型升级，让 “点橘成金” 的美好愿景在更多乡村落地生根，以青春的力量为乡村振兴添砖加瓦。