快讯：全力以赴保生产供应 千方百计稳猪肉价钱

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最近猪的供应紧张，猪肉价格明显上涨。 猪肉是我国许多居民最主要的肉类食品，保障供应事关民生、事关大局。

全面开展保障老百姓碗里不缺肉、困难群众生活、从中央到地方、从政府到公司、确保猪肉稳定价格的事业。

新华社最近以许多人关心的热点话题为中心，深入采访了国家部委、地方政府、农业养殖大户和行业权威专家，带来了最新消息。

问:全力以赴，中央怎么应对？

受非洲猪瘟和周期性因素叠加的影响，猪肉价格明显上涨。

关于民生诉求、市场稳定，党中央、国务院高度重视，一系列现、长期并重的政策密集出台，让养殖户、客户吃定心丸。

中午左右，河南省新蔡县最大的生猪养殖户刘军建大汗淋漓，指挥工人给新建成的猪圈安装冷冻设备。 新猪舍8000平方米，计划饲养6000头猪，月末可以生产。

今年是刘军建从事猪养殖的第22年。 受疫情影响，几个月前养殖场饲养率持续减少，但6月开始稳定。 这位经验丰富的老猪饲养人，不仅不慌不忙，而且雄心勃勃。

刘军建正在筹备二期7000平方米的项目，市场有所波动，但长时间行情看好。 政府出台一系列政策支持规模化养殖，是扩大生产能力的好时机。

养殖房屋和公司的信心逐渐恢复，是各项政策的有力支撑。

年初以来，党中央、国务院部署密切，各部门已采取一系列行动，政策小组群起拳脚集中发力

3月，农业农村部印制意见，要求地方落实非洲猪瘟强制扑杀补助、猪大县奖励、猪繁育及育肥猪保险等政策资金，支持猪养殖场户尽快恢复生产。

月，国家快速发展改革委印发生猪市场保证供应稳定价格工作方案，指导地方做好冷冻猪肉储备调节工作的通知，推进中央和地方冷冻猪肉储备的储存。

6月，农业农村、财政部要求加强政策性农业信用担保服务，给予生猪养殖公司贷款优惠支持

入秋后，随着费用高峰的临近，猪肉价格高位运行，新措施密集出台。

8月21日，国务院常务会议召开，确定了5项措施，包括恢复生猪生产的综合措施。 地方立即取消法律法规禁止养猪、限制饲养的规定迅速发展规模养殖，加强农户养猪动物防疫体系建设，保障猪肉供应，保障困难群众的基本生活。

8月30日，全国稳定生猪生产保障市场供应电视电话会议召开，强调各地必须严格遵循省总责任和菜篮子市长责任制的要求，坚决完成生猪稳定生产保证的目标任务。 保障猪肉市场供应，严厉打击囤积、涨价等非法行为，积极迅速发展家禽肉等替代品的生产，扩大冷冻猪肉储备规模。

9月4日，国务院常务会议再次强调，维护物价整体稳定，落实猪肉稳定供应措施，适时启动将对困难群众的社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制。

有钱、有地、运、供、各部门扎实、一系列极具对比性的政策措施密集出台

8月底，交通运输部提出，从年9月1日至年6月30日，整车合法运输仔猪和冷冻猪肉的车辆恢复执行生鲜农产品绿色通道政策。

9月4日，财政部宣布，中央财政决定将进一步采取措施，进一步完善非洲猪瘟强制扑杀补助经费发放办法，完善猪场、规模猪场临时贷款贴息政策，加大猪大县奖励力度，提高猪猪繁育、育肥猪保额

9月5日，自然资源部紧急发布文件，取消生猪养殖附属设施用地15亩的上限规定，确定了不占用永久基本农田，将生猪养殖诉诸常规耕地等多种保障用地的措施。

人们关心即将到来的中秋节、国庆假期、猪肉供应是否能满足诉求。 百姓碗里的肉有保障吗？

从年初开始的收纳业务取得了成功。 目前，冷冻猪肉储备具备相当规模、有能力，有条件地保障重要节日和高峰期居民猪肉的消费。 国家快速发展改革委员会价格司司长岳修虎说。

从肉类整体供应来看，考虑到替代品生产迅速发展、进口增加、猪肉费用下降等因素，今年肉类供应有保障，老百姓碗里不缺肉。 农业部畜牧兽医局的监控新闻到处都是辛国昌说的。

根据国家统计局的数据，今年上半年全国肉牛出栏比去年同期增加39万头，肉羊出栏增加212万头，家禽出栏增加3.05亿头，牛羊禽类产量比去年同期增加4.3%。 上半年猪肉进口81.9万吨，增长26.4%，预计后期多余土地将增加。

问:齐心协力应对，地方如何行动？

位于广东省云浮市新兴县簕竹镇新田村深山的温文选现代家庭农场，虽然处于严密的疫情防控之中，但生存栏量接近饱和。

温选现代家庭农场的工作人员崔骞告诉记者，养猪场的设计规模为2400头，现存栏为2305头。 这头猪一出来就生产下一批，依然满负荷。 崔骏说，目前养猪有双重利益，一是国家和广东有一系列支持生猪养殖的好政策，二是猪肉价格处于历史高位，利润丰厚。

巩固人民的菜篮子，地方政府的责任没有横向信贷。 记者了解到，截至目前，江西、四川、江苏、河南、广东、山东等地出台了多项政策，生猪生产和市场供应稳定。

8月，四川15个部门共同印制了促进全省生猪生产保障市场供应的9项措施。 四川省农业农村厅厅长杨秀彬表示，关键是迅速发展生猪生产，保证市场供应，突出疫情防控抓手，确保生产保护供给，突出用地、资金、人才三大要素，保障生猪产业转型升级，突出违法行为，维护正常秩序

呼唤全国生猪生产大省和大省江西省，全面启动生猪恢复生产增长行动计划，加强政策诱惑，龙头公司推进，加大引种扩大力度，新建、改建标准化生猪规模养殖场，增加生猪存栏规模。

围绕不想养、不想养等重要问题，河南省强调要不断抓好非洲猪瘟防控，落实各项扶持政策，加强金融保险服务，为势利导推进猪产业转型。

问题3 :供应紧张，什么时候缓解？

记者访问一线养殖公司后，受高利润驱动，近期疫情较为平静地区养殖户信心明显增强。

崔骏所在的养殖场是大型农牧公司温氏食品集团股份有限公司的合作养殖场。 温氏集团副总经理梅锦方表示，企业积极扩大生产，加快建设已经竣工的项目和新项目。

中国农业科学院农业经济与快速发展研究所副研究员王祖力表示，6月以来，全国生猪养殖效益大幅提高，部分地区养殖场挨家挨户补充栏积极性明显提高，生猪生产回升呈现良好势头，后市乐观态势。

根据猪养殖价格和出栏价格，目前养殖场户出栏有120公斤肥猪，利润额超过1000元，处于高利润区间。

大型猪养殖公司正在抓住时机，大幅扩大生产能力。 据公开报道，1月至7月，天邦股份累计出栏生猪167.8万头，比去年同期增长55%。 正邦科学技术累计销量365.3万只，比上年增长26%。 傲慢农业生物累计生产猪39.9万头，比上年增长63%

中国农业科学院农业新闻研究所副研究员朱增勇表示:“4月至7月通常是疫情的高发期，9月以后疫情进入较为平稳的时期，是猪恢复生产能力的条件。

猪的养殖从播种到出栏的周期很长，离供给全面恢复还有一段时间。 希望社会和人民能保持一定的耐心，目前，国家、部门、各省区市积极行动，全力保障生产恢复和肉制品的供应。 辛国昌说。

四:猪肉涨价，整体物价会大幅上涨吗？

根据国家统计局的数据，7月，全国居民支出价格( cpi )比去年同期上涨2.8%。 其中猪肉价格比去年同期上涨27%，影响cpi上涨的约为0.59个百分点。

今后一段时间内，物价没有全面大幅上涨的基础。 中国宏观经济研究院市场和价格研究所研究员郭丽岩解体，目前我国工农业产品和服务供给总体充裕，居民费用稳定增长，宏观物价总水平基本稳定有坚实的基础。

价格由供求决定。 郭丽岩表示，猪肉价格上涨对其他替代肉类的价格有拉动作用，但同样会推动肉鸟等替代品的生产增加，预计随着供给量的上升，价格也会下降。

近期水果、蔬菜价格下跌明显，将带动食品类价格涨幅下跌，成为稳定cpi的因素。 她说

8月30日，新地市场蔬菜加权平均价格为每公斤1.82元，比上周下降6.19%，比去年同期下降14.55%，处于近几年同期最低点。 水果加权平均价格为每公斤2.4元，比上一周下降6.98%，比上年下降14.29%。

问:物价上涨，困难的群众生活如何保障？

食品价格上涨，关键不能影响困难群众的基本生活。

岳修虎告诉记者，4月以来，全国许多地方启动了社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制。 截至目前，29个省和新疆生产建设兵团累计发行价临时补贴金额约24亿元，惠及困难群众9000万人。

云南省启动了城乡最低生活保障对象和特困人员价格临时补贴和物价上涨联动机制，向符合条件的昆明、曲靖、保山等7个州市185.47万低收入者发放了价格临时补贴。 武汉市也开始向包括国家定期补助优待对象、城市最低生活保障对象、农村最低生活保障对象在内的8类困难群体近20万群众提供物价补贴。

特别是现在，防止不法分子扰乱市场秩序。 岳修虎表示，国家已经做出专项安排，加强市场监管，严厉打击囤积奇、贯通涨价等不法行为。

(新华社北京9月5日电记者安蓓、于文静、宋晓东、吴涛、周勉、魏玉坤)