“不使食用被污染的食物 学会科学合理地防辐射”

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最近几天，日本的放射能泄露让很多人开始担心放射能会损害自己的健康，所以很多防放射用品涌进市场，各种各样的放射能一时浮现在我们的眼中，这些防放射能的做法对我们来说起到了作用吗？ 一起调查一下吧！

辐射防护用品充斥街头

每当发生什么公共安全的事情，万能的“健康食品”、“饮食补充剂”或者“健康食品”们总是会从“活跃”中跳出来。 平时，为了应对需要“电脑辐射”、“手机辐射”、“日照”的各种“健康常识”，很多媒体进行了转载。 日本核电站泄漏时，哪些“防辐射食品”迅速华丽变身，具有“防止”辐射的功能，备受瞩目。

其实这不是中国人的爱好。 在国外的网站上也很容易发现“防辐射食谱”。 一般来说，国外的“防辐射食品”比较广泛，可以列举矿物质、抗氧化剂、绿色蔬菜、发酵食品、膳食纤维、海生植物、必需脂肪酸等几类食品。 这些食物基本上被普遍称为“健康食品”，无论是否能防止放射能，都应该作为均衡饮食的一部分来吃。

中文版的“防辐射食品”通常比较具体，大多是什么老牌、万精油一样的“保健品”，如螺旋藻、蜂王浆、花粉等。 这也大致符合中国人的费用观念，“防辐射”这一重要功能，无论如何都必须是“高级”的才有效呢？ 既然这些东西这么“高级”，那就总是“也许能防止辐射”。

在健康界，食品成分降低“放射线”引起的身体损害的研究不少，但通常与紫外线和x射线等放射线相比，对核原料的放射性很小。 有维生素c、维生素e、胡萝卜素、植物中的多酚化合物、多糖类等多种食物成分，有初步的动物实验，表明“可能有用”。 只是，这些作用一直没有得到充分证实，而且本来就是人体所需的普通营养成分，无论能否抵抗辐射，人体都是需要的，但是吃多了也没有显示出额外的好处。 所以，他们的“抗辐射”功能，一直处于“你觉得有，就可以有”的状态。

类似核电站泄露的放射线是癌症患者的放射线治疗。 可靠的放疗指南中确实有放疗和放疗后的饮食观察事项。 但是，这些饮食指南不是治疗手段，甚至不是“辅助治疗”手段。 如果进行放射线治疗和放射线治疗，人体会受到一点损伤，食欲、吞咽、消化等身体功能会与平时不同。 这些饮食指南的目标是帮助患者正常饮食，确保充分的营养摄入。

维生素是身体所必须的

对于接受放疗的患者，追加补充维生素和其他抗氧化剂是“影响放疗效果”还是“减轻放疗的副作用”，都没有尘埃落定，医学界仍有争议。 2007年，在研究癌症“替代和以前流传的治疗方法”的杂志《癌症综合治疗》上发表了文献综述，现在公开的实验证据大多被认为支持“在不影响放射线治疗效果的情况下减轻副作用”的结论。 也就是说，多吃维生素和其他富含抗氧化剂的食物，可能会有效果。 但是，这其实没什么好说的。 富含维生素和其他抗氧化剂的食物，本来就有利于健康，应该多吃放射线是否到来。

面对灾难的恐惧，我们希望自己能做点什么来对抗灾难。 至少在心理上，这可以减轻“听天命”的无力感。 这种心情本来就无可厚非，但如果有人利用公众的这种心情来卖东西，那就太可恶了。 吃了什么东西有效果的“防辐射”吗？ 现实是比较残酷的，在可靠的学术资料和核灾害应急处理中，没有为了预防放射线而使用食物的拷贝。 积极有效的方案是“不让吃被放射能污染的食品”。

把被污染的食物

即使是标准手册上写的碘片抗辐射，也不是完全有用的。 首先，它只对放射性碘有效，对其他放射性物质无能为力。 其次，过量服用碘本身会带来其他健康风险。 美国政府曾经囤积大量的碘制剂，计划在核电站遭受恐怖袭击和堆芯熔毁后发放给附近居民。 2008年1月，政府决定改变方案，不发给距离核反应堆10英里(约16公里)的居民。 当时布什总统的科学顾问说，碘片向距离核反应堆10英里的居民提供保护是可以忽略的。 核管理委员会( nrc )反对广泛分发碘片，认为“疏散居民”和“不制造污染食物”是更有效的方法，广泛分发碘片会给公众带来麻烦。

参考美国政府的这个决定，实际上公众没有必要惊慌。 的核反应堆与其他国家本土相距甚远，核辐射扩散情况完全受到严密监控。 即使足够强度的放射线可以扩散到其他地方，人们也有足够的时间避难。 在目前的经济和技术实力下，保证被扩散地区的居民立即避难和不饮食受放射性污染，是不容易的。

所以，大家应该做什么，吃什么，吃什么，关注事态的迅速发展就行了。