快讯：下月起，校园小卖部“退学”

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教育部等三部门颁布了《学校食品安全和营养健康管理规定》，确定中小学、幼儿园通常在校内设立小卖部专家，取消校园小卖部后，不得劝孩子们养成健康的饮食习性。

去小卖部吗？ 请不要去。 对许多人来说，学校的小卖部是学生时代的第一个江湖，是学生向往的地方。 但是学校小卖部要说再见了！ 最近，教育部、国家市场监督管理总局、国家卫健委等部门制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》(以下简称《规定》)正式出台，确定中小学、幼儿园通常不得在校内设立小卖部、超市等食品经营场所。 这项规定将于4月1日起正式施行。

例1

我担心孩子买垃圾食品

父母一天只给两块钱

下午放学后，长沙一所小学外面的小卖部总是挤满了没用完零花钱的学生。 一天的课上饿了是他们来买辣条和热狗等点心的主要原因。 五年级的小陈有时也会成为他们中的一员。 她告诉记者，学校没有开设小卖部，也禁止学生带点心进入学校。 在这样的高压校规下，能让他们消除食欲的只有放学后去校外小卖部大喜。 记者看到零售部主要销售文具、小吃和简单的生活用品。 与文具、生活用品相比，点心架明显增加，方便面、辣条、土豆、糖果、火腿、热狗等点心一应俱全。

听了小陈的暴露，坐在她旁边的妈妈胡先生有点不平静。 我最害怕的是孩子有钱去买垃圾食品，特别是一两块钱一包的三个食品。 胡先生说，孩子目前正处于生长发育的关键时期，这些添加剂多，生产不规范的食品，会影响孩子的健康。 另外，如果孩子藏在桌子里，上课时观察力会分散在食品中，不可避免地会影响学习。 嗯。 陈先生立刻接过话，赞同了母亲说的话。

没有不喜欢点心的孩子。 有一段时间看到孩子脸上长了小白斑，仔细盘问才知道奶奶给了她100块零花钱，结果被她买了点心吃。 吸取这个教训的小陈，坚决缩短孩子的零花钱，按照每天2元的标准发放零花钱。

例2

吃一包半辣烫

健康的年轻人胃下垂

陈先生的担心是多余的。 最近，武汉23岁的年轻人通过刷短篇视频看到网上的红色辣条，勾起了学生时代在校园小卖部买辣条的回忆，一时心动他在网上找了同样的钱，15元一袋125克不买 一天下班吃完晚饭后，他开始吃得很帅。 但是，在用一包半辣烫破了肚子之后，他突然感到胃灼热而停止了。 后经医院诊断，年轻人胃部为大片状糜烂及出血病变，为急性胃黏膜病变，损伤程度较重。

据说辣条的主要原料是小麦粉和豆皮，主要成分是淀粉和蛋白质。 市面上的非正规辣条，滥用着色剂、甜味剂、糖精钠、山梨酸、钾盐等添加剂也超标严重，具有所谓的中毒性，只有味精、色素、食品添加剂起作用。

作为父母，我不仅希望学校不要开设小卖部，而且希望相关部门能够净化学校周边的饮食环境，保护和护卫孩子们的健康。 陈先生说。

新建

多种食材被放入学校食堂购买黑名单

最近，教育部、国家市场监督管理总局、国家卫健委等部门正式出台了《学校食品安全与营养健康管理规定》。 根据最新《规定》，中小学、幼儿园通常不得在校内设立小卖部、超市等食品经营场所，确需设置的，必须依法取得许可，不得销售高盐、高糖和高脂等三高食品。

《规定》还确定中小学、幼儿园必须建立集中膳食陪护制度，每餐由学校相关负责人与学生一起吃饭，做陪护记录，及时发现和处理集中膳食过程中存在的问题。 有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪护制度，健全相应的工作机构，陪护人员对学校在食品安全和营养健康等方面提出的意见及时进行研究反馈。

针对肥胖儿童多的现状，《规定》规定，中小学、幼儿园要培养学生健康的饮食习性，加强对学生营养不良和肥胖的监测、评价和干预，利用家长学校等方法对学生家长进行食品安全和营养健康知识的推广教育

在食堂管理方面，《规定》要求学校自主经营的食堂重复公益性，不以营利为目的。 实施营养改善计划的农村义务教育学校食堂不得对外承包或委托经营。 另外，学校食堂工作人员必须养成良好的个人卫生习性，加工操作直接进口食品前必须洗手消毒，进入工作场所前必须佩戴清洁的工作人员衣帽。 学校食堂工作人员不得在食堂内吸烟等行为。

对于在学校食堂购买的食品，《规定》也有确定要求，中小学、幼儿园食堂不得制造和销售冷味类食品、鲜食类食品、裱糊蛋糕，不得加工和制造四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。 省、自治区、直辖市食品安全监督管理部门可以实际制定本地区中小学、幼儿园集中就餐不能制造销售的高风险食品目录。

对危害学校食品安全的各种行为，《规定》列举了详细的处罚措施，包括警告、罚款等方法。 情节严重的相关工作人员和负责人，构成降低岗位等级、解聘、给予开除处分的犯罪的，依法移送司法机关解决。

声音

取消是必要的事情，学校必须以后再招

开福区清水塘江湾小学校长陈银芝认为，学校、学生、中小学、幼儿园都不得设立小超市、小卖部的规定有许多积极作用。 首先是在校园里创造良好的学习环境，让孩子可以无心学习。 其次，要让孩子养成良好的生活习惯，改掉爱吃零食的坏习惯，有益于健康。 此外，多所学校零售部门的食品不安全，取缔零售部门阻碍了不必要的食品安全事件的发生。

一位评论家认为，现阶段校内小卖部确实存在很多问题，不仅仅是销售垃圾食品，更容易引起学生之间的攀比之心，需要取消。 但是，要想让孩子们就此告别垃圾食品，光靠一张禁令是很难处理问题的。 不仅要管理学校的食品安全和营养健康问题，禁止零售部的设置，还必须考虑到学校的饭菜不仅吃饱了好吃，还有利于改变学生买点心的习性。 因此，关闭校内的小卖部是可能的，但满足学生的诉求需要后手，必须制定孩子们食品安全和营养健康的各方面方案。

行动

教育部门开展专业行动，保护学生健康

中小学、幼儿园学生食品安全一直是长沙市教育局、各区县(市)教育局关注的焦点。

考虑到校园的食品安全方面，几年前，我们对学校食堂、小商店和校园超市设置了严格的审批程序，审批的主体除开福区教育局外，还有市场监督管理局等部门。 是否需要承认也是第一位的。 截至目前，辖区内除确有所需的个别寄宿学校外，其余中小学、幼儿园内未设立小商店、小超市。 开福区教育局食品安全专业负责人向常今胜介绍说，严格管理，辖区内未发生食品安全事故。 此外，在开福区教育局鼓励社会共同参与监管中小学、幼儿园食堂的背景下，各中小学、幼儿园已经形成了较完善的食品安全监管机制。

据悉，开福区教育局近期在联合区卫计局、区市场监督管理局等部门开展食品安全专项行动，通过仪器检测和社会调查等形式，科学列出三高(高盐、高糖及高脂)食品目录，供学校参考。 另外，组织全区中小学、幼儿园法人代表及校园食品安全专业培训，学习《食品安全法》及最新发布的相关文件和规定，为学生的营养、健康和安全做好把关，确保校园食品安全。

星城夜谈

没有商店，舌尖更安全

肖应林

校园食品安全，一直是社会关注的焦点。 食堂提供的饭菜、校内的商店、小卖部的点心和饮料，并不是人们关注的焦点。 大家都知道，这个内容一点也不能懈怠和疏忽。 如果发生了什么事是很重要的。 关系的不是学生，而是一两个人，还有可能是他们的家人。

如何保护学生舌头上的安全？ 近年来，各地学校、职能监管部门乃至家长一直在努力探索，也应该看到成效。 例如，学校食堂提供的饭菜除了卫生更加讲究外，食材的购买也有明细分类账，可以追溯根源。 但是，不可否认的是，在一点地方的中小学和幼儿园，特别是农村，不仅有销售各种食品和饮料的校园小卖部，经营管理也很混乱。 通常，学校提供场地，出租给别人经营，学校收取租金。 店里卖什么，来了什么，那是承包人的事，学校基本上不听。 确实，这是孩子们舌尖上的安全隐患。 孩子们在小卖部买吃的，尽管开心快乐，但坏肚子，引起身体其他不适的现象并不少见。

目前，新规定，从下月开始，中小学、幼儿园通常不得在校内设立小卖部、超市等食品经营场所。 确需安装的，必须依法取得许可，不得销售高盐、高糖和高脂等三高食品。 这为校园的食品安全做了另一个防火墙。 孩子们必须在身体成长、营养和健康方面紧紧闭合，从食品供应源抓起，牢牢抓住。 如果没有小卖部，可能会给学生带来一定的失落感，但比起舌尖上的安全，还能说什么呢！