快讯：四部门联防学校食品安全风险

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北京9月7日电(记者孔德晨)记者7日获悉，国家市场监督总局等4个部门共同部署秋季学校食品安全工作，防范学校食品安全风险，加强饮食教育，减少饮食浪费。

近日，国家市场监督管理总局与教育部、国家卫健委、公安部联合印发《关于秋校食品安全工作准备的通知》，到各地开展年秋校食品安全工作。 通知指出，各地教育、市场监管部门要采取较为有效的措施，减少食物浪费，加大对学生的推广教育力度，引导学生严格节约，培养反对食物浪费的良好习性。 市场监督、教育部门督促校外供餐机构和学校严格落实食品安全主体责任，在入学供餐前全面调查员工的健康状况、加工制作场所的环境和设施、食品原料和食品添加剂、餐饮具和直接接触进口食品的容器工具等，定期全面开展食品安全自我检查，采取有力措施，确保食品安全

根据通知部署，各地市场监管、教育、卫生健康、公安等部门密切合作，加强员工新闻通报和新闻共享，形成监管力量。 教育部门要督促学校落实食品安全校长负责制，加强学校食堂等场所的食品安全管理。市场监督部门要进一步加大监督检查力度和频率，依法惩治食品安全违法行为。卫生部门要进一步扩大疫情防控知识推广教育， 必须指导开展食源性疾病预防知识教育公安机关必须严厉打击学校和学校周边的食品安全犯罪行为