快讯：不利气象条件、季节性因素导致菜价波动

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进入今年以来，很在意蔬菜的价格。 一季度持续高位运行，二季度以后蔬菜价格下降，近期有些品种将逐步回升。 蔬菜价格波动的原因是什么？蔬菜供应有保障吗？ 未来蔬菜的价格怎么样？ 围绕这些人们关心的问题，记者进行了调查采访。

不利的气象条件、季节因素引起的蔬菜价格波动

在菜市场上，价格一直是居民关心的焦点。

月7日清晨，山东省青岛市李沧区农贸市场的新鲜蔬菜品种繁多，市民李先生的推车满满的。 西红柿一斤三块五，西葫芦一块五，比前段时间便宜多了。

有的菜上了一点，有的菜下了一点，但是幅度不太大！ 在北京市朝阳区呼家楼北里社区的樱桃阵便民服务站，店员熊香华告诉记者。

据农业农村监测，今年8月，要点监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤4.12元，环比上涨1.2%，同比上涨3.8%。 环比上升的有14种，下跌的也有14种。 其中，涨幅超过20%的有黄瓜、油菜、菠菜等。 下跌20%以上的是油菜花和莲藕等。

为什么最近蔬菜的价格会上涨？ 农业部蔬菜市场分析预警小组首席分析师张晶分析认为，台风和南方持续高温等不利天气条件，影响蔬菜的短期生产和采收运输，特别是不能贮藏的叶菜类，价格上涨相对明显。 二是受季节性因素的影响，目前全国蔬菜供应正处于产地转型期，外调菜的增加引起价格上涨，带动蔬菜价格上涨。

张晶认为，今年台风灾害比去年影响小，浙江、江苏、山东等地生产恢复快，从数据来看，全国蔬菜价格涨幅小于去年。

与全国蔬菜价格走势不同，北京市场蔬菜价格明显下降: 8月30日，新地市场蔬菜加权均价1.82元/公斤，环比下降6.19%，同比下降14.55%。 目前，进入北方冷凉地区季节蔬菜采收阶段，上市量明显增加，蔬菜价格自然下降。

总体来看，目前蔬菜市场供应充足，后期供应好于去年同期，蔬菜价格稳定有基础，有条件。 农业部市场和新闻化司的运行调控到处赵卓分解，7月以来，北方露地蔬菜种植面积总体稳定，设施蔬菜面积增加，蔬菜供应数量总体充足，品种丰富的结构有望维持。

栽培面积增加，蔬菜物流通畅，篮子里蔬菜不差

蔬菜之乡山东寿光、孙家集村的黄瓜种植户张天华迎来了今年的第二个丰收:多的时候每天2000斤，少的时候1000斤，第一个差不多能收获10万斤。

寿光市农业农村局副局长曹军表示，9月12日是蔬菜上市旺季，今年寿光蔬菜总产量略高于去年，预计将达到450万吨。

农业部农情时间表数据显示，今年全国蔬菜种植面积增长1.4%。 蔬菜整体供应能力提高，老百姓的菜篮子里蔬菜不差。 另外，蔬菜的物流也变得顺畅。 山东寿光地的利农产品物流园、蔬菜经销商纪振男忙于卸货，每天可以销售30吨40吨菜花。 期间，全国蔬菜以北菜南运为主，通过寿光中继集散，运往全国各地。

城市零售店逐渐密集，进一步满足了人们的费用要求。 目前，北京各类蔬菜零售店达9000多家，多种蔬菜直通社区，菜篮子产品可以满足市民的诉求。

张晶表示，中国蔬菜市场供应基本实现全国大流通格局。 今夏北方冷凉地区气候条件好，高原夏菜供应充足，北菜南运和西菜东运比较有效地平衡了全国市场供应。

制度稳定蔬菜价格，下半年保持稳定状态

中秋节、国庆节两个临近，迎来了费用旺季，小品种的价格会继续上涨吗？

菜价上涨缺乏基础，张晶解体，从目前主产区蔬菜增长情况来看，市场供应状况好于去年同期。 秋后气温逐渐下降，高纬度冷凉地区蔬菜产量下降，上市量逐渐减少，但华北东部、南部及西北地区蔬菜开始进入采收期，上市量逐渐增加，可以弥补冷凉地区产量的不足。

此外，入秋后，自然灾害减少，温度适宜，适合蔬菜生长，各地蔬菜产量增加，整体蔬菜价格进入相对稳定或季节性下跌阶段。

河北新发地农副产品物流园常务副总经理王炜分解，目前河北豆角类蔬菜产量受降温影响有所下降，但东北、华北、西北的蔬菜也进入上市期，开始填补缺口。 后期，北京市场蔬菜出货量继续增加，供应充足，价格上涨的可能性不大。

制度稳定蔬菜的价格。 去年，国家快速发展改革委、财政部、农业农村等11个部委对全国各直辖市、计划单列市、省会城市首次联合开展了菜篮子市长责任制考核，文案包括菜篮子产品生产能力、市场流通能力、质量安全监管能力、控制保障能力和市民满意度5个方面。 督促各地支持生产，实施监测预警，控制市场，加大菜篮子保障力度。

张晶表示，由于今年上半年蔬菜价格高于往年，后期农民扩种意愿强烈，如果不出现极端天气，下半年整体价格将保持平稳状态，预计将恢复到往年水平。