快讯：下月起中小学、幼儿园内不得设有小卖部 学校需树立集中用餐陪餐制度

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孩子的健康涉及所有家庭。 最近，教育部、国家市场监督管理总局、国家卫健委三部委联合发布了《学校食品安全与营养健康管理规定》，对学校集中膳食、食品安全进行了规范管理，并提出了许多规定。

中午11点30分，离学生放学还有20分钟。 西安交通大学附属小学南校区的餐厅记者看到厨师们在给孩子们做午饭。 面条，汉堡包是学生们今天的午饭。 操作员之间的记者看到，面点制作、菜品解决、保留冷藏各项目都有严格的区域划分。 学生下课后，每个班有一到两个老师专门为学生吃午饭，统一管理。

其实像这样集中吃饭的学校不少，各学校也是统一管理的。 但是，根据教育部、国家市场监督管理总局、国家卫健委三部委联合发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》，从4月1日起，各中小学、幼儿园校园集中就餐、食品安全的管理将更加严格规范。

中小学、幼儿园应建立集中供餐制度

《规定》要求，中小学、幼儿园应当建立集中就餐陪护制度，每餐都要由学校相关负责人和学生共同就餐，做陪护记录，及时发现和处理集中就餐过程中存在的问题。 有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪读制度，学校应当及时反馈陪读家长提出的意见建议。 而且，学校的食品安全必须实行校长(园长)的责任制。 健全和落实食品安全管理制度和实务方面的要求，定期组织开展食品安全隐患的消除。

二、中小学、幼儿园不得在校内设立小卖部等食品经营场所

根据《规定》的要求，中小学、幼儿园通常不得在校内设立小卖部、超市等食品经营场所，确有必要设置的，应当依法取得许可，不销售高盐、高糖和高脂食品。

另外，对于威胁学校食品安全的各种行为，《规定》中也列举了详细的处罚措施。 包括警告、罚款等方法。 另外，情节严重的相关工作人员和负责人，构成降低岗位等级、解聘、给予开除处分的犯罪的，依法移送司法机关解决。